เครปเค้ก ทำง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาเครป

วิธีการทำเครปเค้ก โดย FoodTravel.tv ทำง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ เตาเครป (ใช้กระทะเทฟล่อนแทน) ส่วนจะเป็นอย่างไรนั้น ลองไปชมได้ทาง YouTube กันเลยครับ

ไอติมหลอดกับเกลือ

ในเมืองไทยทุกคนต้องเจอกับอากาศที่ร้อนเกือบตลอดทั้งปี จนต้องหาวิธีมาดับร้อนกันไม่ว่าจะเป็นการเปิดแอร์ในบ้าน หรือไม่ก็ไปเดินในห้าง แต่ก็มีวิธีอีกวิธีนึงที่เคยชินกันมาก็คือการกินไอติมกันนั่นเอง ถึงแม้ว่าการกินไอติมจะไม่ได้ช่วยให้หายร้อนมาก แต่ก็ช่วยให้รู้สึกสดชื่อได้อย่างมากเลย วันนี้เราจะมาพูดถึงการทำไอติมกัน
ไอติมปกตินั้นจะทำจากโรงงานผลิตกันหรือทำมาขายกันโดยตักขายกันเป็นสคูปแบบที่เราไปกินตามร้านไอติม แต่ในสมัยก่อนนั้นมีไอติมอีกประเภทที่เราใช้วิธีทำให้น้ำกลายเป็นน้ำแข็ง ซึ่งเนื้อก็จะไม่ได้เนียนนุ่มเหมือนในปัจจุบัน แต่จะรู้สึกเหมือนวุ้นมากกว่า ไอติมที่จะมาพูดถึงก็ถือ ไอติมหลอด ครับ

Continue reading “ไอติมหลอดกับเกลือ”

แนะนำ ร้านเครป ร้านอร่อย “ร้านเจ๊เพิ่ม”

หลังจากที่เคยไปรอเครป “ร้านป้าเฉื่อย” ไปรอตั้งแต่ 3 ทุ่มกว่าจะได้กินตีสองกันมาแล้ว วันนี้เลยมาเสาะแสวงหาร้านเครปร้านใหม่ จึงได้มาพบกันร้านเครปอีกร้านนึงชื่อ “ร้านเจ๊เพิ่ม” ซึ่งถือว่าเป็นร้านที่มีชื่อเสียงอีกร้านนึง เพราะเคยออกโทรทัศน์หลายรายการ ร้านเจ๊เพิ่มขายในลักษณะรถเข็นอยู่บนฟุตบาทริมถนน มี เตาเครป ทั้งหมด 4 เตา โดยหน้าร้านจะมีเมนูขนาดใหญ่ ให้เลือกหน้าเครปได้ตามใจชอบ และมีขวดโหลใส่หน้าเครปไว้ดูสะอาดสวยงาม

67210c5ed Continue reading “แนะนำ ร้านเครป ร้านอร่อย “ร้านเจ๊เพิ่ม””

ไส้เครปที่ยอดนิยมที่สุดในท้องตลาด

เครปที่ขายกันในท้องตลาดก็มีเหมือนๆ กันหมด โดยส่วนใหญ่ก็ใช้ เตาเครป แบบสแตนเลสกัน เพราะ เตาเครป แบบสแตนเลสนั้นให้ความร้อนที่รวดเร็ว ทันใจ โดยเฉลี่ยนั้น เครปหนึ่งแผ่นใช้ระยะเวลาทำประมาณ 3 นาที ร้านขายเครปร้านนึงจึงนิยมใช้ เตาเครป กันมากกว่า 1 เตา โดยบางร้านมี เตาเครป มากสูงสุดถึง 4 เตา ซึ่งเครปส่วนใหญ่จะมีหน้าเครปให้เลือกหลายหน้า วันนี้ผมจะนำหน้าเครปยอดนิยมมาบอกแก่ทุกท่าน ท่านใดที่สนใจจะเปิดร้านเครปก็จะได้โฟกัสไปที่หน้าเครปเหล่านี้ครับ และหากต้องการดู สูตรเครป ก็มีบอกไว้ครับ Continue reading “ไส้เครปที่ยอดนิยมที่สุดในท้องตลาด”